1 serving (15 grams) contains 100 calories, 0.2 grams of protein, 11.0 grams of fat, and 0.1 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
1577.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 173.5 g | 222% | |
| Grasa Saturada | 23.7 g | 118% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 157.7 mg | 52% | |
| Sodio | 1419.6 mg | 61% | |
| Carbohidratos Totales | 1.6 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 47.3 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About mayonesa casera
La mayonesa casera es un condimento cremoso y versátil hecho con ingredientes simples como las yemas de huevo, aceite, vinagre o zumo de limón, y una pizca de sal. Originaria de la cocina europea, especialmente de Francia y España, es un básico en muchos platos en todo el mundo. A diferencia de las versiones compradas en tiendas, la mayonesa casera no contiene aditivos artificiales, ofreciendo una alternativa más fresca y natural. Rica en grasas saludables de aceites de calidad como el de oliva o aguacate, puede ser una fuente de ácidos grasos esenciales. Sin embargo, su alto contenido de grasa hace que el control de las porciones sea importante, especialmente para aquellos que cuidan su ingesta calórica. Además, el uso de huevos crudos hace esencial obtener huevos frescos y pasteurizados para reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. La mayonesa casera se destaca como una base sabrosa para aderezos, salsas y untables, ofreciendo una alternativa más saludable y personalizable a las opciones comerciales cuando se prepara con atención.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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