1 serving (15 grams) contains 100 calories, 0.2 grams of protein, 11.0 grams of fat, and 0.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1587.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 174.6 g | 223% | |
| Grasa Saturada | 23.8 g | 119% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 158.7 mg | 52% | |
| Sodio | 1428.6 mg | 62% | |
| Carbohidratos Totales | 1.6 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 47.6 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About mayonesa casera
La mayonesa casera es un condimento rico y cremoso hecho mediante la emulsificación de yemas de huevo, aceite y un ácido como jugo de limón o vinagre, a menudo sazonado con sal y un toque de mostaza. Si bien sus orígenes se remontan a la cocina francesa, la mayonesa se ha convertido en un elemento básico versátil en todo el mundo, utilizada en todo, desde sándwiches hasta ensaladas. La versión casera está libre de conservantes y aditivos, lo que muchos consideran una alternativa más saludable a las variedades compradas en tienda. Es una buena fuente de grasas saludables, especialmente si se hace con aceites como el de oliva o aguacate. Sin embargo, es densa en calorías y alta en grasa, por lo que la moderación es clave para una nutrición equilibrada. La mayonesa casera también es una excelente manera de evitar el azúcar añadido y otros ingredientes innecesarios presentes en las opciones comerciales, ofreciendo un sabor puro y simple adaptado a tus preferencias. Ten precaución con el contenido de huevo crudo, asegurándote de que provenga de una fuente segura para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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