1 serving (50 grams) contains 125 calories, 7.5 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 1.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
591.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.3 g | 60% | |
| Grasa Saturada | 18.9 g | 94% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 709.8 mg | 236% | |
| Sodio | 946.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 7.1 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 35.5 g | 71% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 14.2 mg | 78% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pasta de hígado casera
El paté de hígado casero es una crema rica y cremosa hecha principalmente de hígado de pollo, ternera o cerdo mezclado con mantequilla, cebolla, ajo y hierbas como el tomillo o perejil. A menudo sazonado con especias como nuez moscada o clavos, tiene su origen en la cocina europea, con variaciones populares en Francia, Alemania y Escandinavia. El paté de hígado es un alimento denso en nutrientes, cargado de proteínas de alta calidad, hierro y vitaminas A y B12, que apoyan la producción de energía, la función inmunológica y la vitalidad en general. Sin embargo, su alto contenido de colesterol y grasas saturadas significan que se debe disfrutar con moderación, especialmente para personas que controlan su salud cardíaca. Las versiones caseras permiten reducir el sodio y hacer elecciones de ingredientes más saludables en comparación con las opciones compradas en tiendas, lo que lo convierte en una elección más fresca y saludable. Combinado con pan integral o verduras crujientes, el paté de hígado ofrece un aperitivo sabroso e indulgente que equilibra la nutrición con la tradición culinaria.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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