1 serving (28 grams) contains 116 calories, 9.4 grams of protein, 7.3 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
991.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 62.4 g | 80% | |
| Grasa Saturada | 25.6 g | 128% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 213.7 mg | 71% | |
| Sodio | 5042.7 mg | 219% | |
| Carbohidratos Totales | 26.5 g | 9% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 22.2 g | ||
| proteínas | 80.3 g | 160% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 85.5 mg | 6% | |
| Hierro | 12.8 mg | 71% | |
| Potasio | 1282.1 mg | 27% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Jerky casero
El jerky casero es un tentempié alto en proteínas hecho al secar carne cortada en rodajas finas, típicamente de res, cerdo, pavo o venado, para conservarla. Originario de antiguas prácticas de preservación de alimentos en diversas culturas, el jerky es especialmente popular en la cocina estadounidense. La preparación implica marinar la carne en una mezcla de condimentos como sal, especias y a veces edulcorantes naturales, seguido por una deshidratación lenta. Desde el punto de vista nutricional, el jerky casero es rico en proteínas, bajo en carbohidratos y a menudo contiene vitaminas y minerales esenciales como hierro y zinc. Crearlo en casa permite controlar los ingredientes, evitando conservantes artificiales y exceso de sodio que las variedades comerciales pueden contener. Aunque el jerky puede formar parte de una dieta equilibrada, las porciones deben tener en cuenta el contenido de grasa y los niveles de sodio según la preparación. Combinar el jerky con frutas frescas o verduras es ideal para un tentempié equilibrado que conserva su portabilidad y atractivo como opción conveniente y nutritiva.
