1 serving (30 grams) contains 5 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
40.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2400 mg | 104% | |
| Carbohidratos Totales | 8.0 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 240 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pepinillo fermentado casero
Los pepinillos fermentados caseros son una delicia agria y rica en probióticos hecha sumergiendo pepinos frescos en una salmuera de agua, sal y ajo opcional o especias, permitiendo que la fermentación natural cree su sabor distintivo. Comúnmente degustados en las cocinas del Este de Europa, Oriente Medio y Asia, este alimento tradicional es apreciado por sus beneficios para la salud debido a la presencia de cultivos vivos, que apoyan la salud intestinal y la digestión. Rica en vitaminas como la K y la C y baja en calorías, los pepinillos fermentados son un snack o condimento nutritivo. Sin embargo, su alto contenido de sodio puede ser una desventaja para las personas que controlan su consumo de sal. A diferencia de los pepinillos conservados en vinagre, los fermentados dependen de la lacto-fermentación natural, aportando bacterias beneficiosas a tu dieta. Perfectos como guarnición crujiente o condimento, los pepinillos fermentados caseros ofrecen una mezcla sabrosa de historia, cultura y beneficios para la salud encapsulados en cada bocado.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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