1 serving (200 grams) contains 350 calories, 15.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 35.3 mg | 11% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 47.1 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 17.6 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 176.5 mg | 13% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las enchiladas caseras son un plato clásico arraigado en la cocina mexicana, elaborado con tortillas de maíz o harina suaves rellenas de ingredientes sabrosos como pollo desmenuzado, frijoles, queso o verduras salteadas. Por lo general, se enrollan, se colocan en capas en un plato para hornear y se cubren con una salsa de enchilada rica hecha a base de chiles, tomates y especias. El plato a menudo se adorna con queso derretido y guarniciones frescas como cilantro, cebolla picada o rodajas de aguacate. Las enchiladas ofrecen una mezcla sustanciosa de proteínas, fibra y vitaminas cuando se rellenan con carnes magras y verduras, mientras que las versiones caseras permiten un mejor control del contenido de sodio y grasa. Sin embargo, pueden ser densas en calorías dependiendo del tipo de queso, salsas y adornos utilizados. Para una opción más ligera, considera utilizar tortillas integrales, reducir el queso y añadir ingredientes ricos en nutrientes como espinacas o frijoles negros para equilibrar el deleite con una nutrición saludable.