1 serving (200 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 588.2 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 35.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Dal Tadka casero
El Dal Tadka casero, un plato querido de la cocina india, es una reconfortante mezcla de lentejas ricas en proteínas y especias aromáticas. Por lo general, se prepara con lentejas amarillas o rojas, este plato se cocina a fuego lento hasta que quede cremoso y luego se realza con un "tadka" o temperado, una infusión de sabor creada al saltear semillas de mostaza, comino, ajo y chile en ghee o aceite. Ingredientes adicionales como cúrcuma, tomates y cilantro agregan capas de sabor y nutrientes esenciales como antioxidantes y vitaminas. Rico en fibra y proteína vegetal, el Dal Tadka es muy nutritivo y beneficioso para la digestión y la salud cardíaca. Aunque tradicionalmente se elabora con ghee para mayor riqueza, se puede adaptar con aceites más ligeros o servir con acompañamientos de cereales integrales para una opción más saludable. Sus ingredientes saludables y sabores intensos lo convierten en un plato satisfactorio y versátil adecuado para varias preferencias dietéticas.
