1 serving (150 grams) contains 98 calories, 8.5 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 3.4 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
154.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 4.9 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.7 mg | 7% | |
| Sodio | 189.3 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 5.4 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 5.4 g | ||
| proteínas | 13.4 g | 26% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 433.8 mg | 33% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 552.1 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About cuajada casera
La cuajada casera, también conocida como yogurt en algunas cocinas, es un producto lácteo cremoso hecho fermentando leche con cultivos bacterianos beneficiosos como Lactobacillus. Un alimento básico en las cocinas del sur de Asia, Mediterráneo y Oriente Medio, la cuajada es tanto versátil como rica en nutrientes. Repleta de proteínas, calcio y probióticos, apoya la salud intestinal, fortalece los huesos y ayuda a la digestión. Es baja en azúcar cuando se hace sin edulcorantes añadidos, lo que la convierte en una opción saludable para todas las edades. La cuajada casera se puede disfrutar sola, como acompañamiento, o incorporada en recetas como batidos, aderezos y postres. A pesar de sus beneficios para la salud, la cuajada debe consumirse con moderación debido a sus grasas saturadas naturalmente presentes, especialmente para personas que controlan los niveles de colesterol. Las personas intolerantes a la lactosa pueden encontrar que la cuajada es más fácil de digerir que la leche debido al proceso de fermentación. Optar por ingredientes frescos y no procesados asegura el mejor valor nutricional, haciendo de la cuajada casera una adición saludable a una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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