1 serving (240 grams) contains 150 calories, 1.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
150 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15 g | 19% | |
| Grasa Saturada | 13.0 g | 65% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 3 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.0 g | ||
| proteínas | 1.0 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16.0 mg | 1% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 50.0 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La leche de coco casera es un líquido cremoso, de origen vegetal, extraído de la pulpa blanca de cocos maduros. Comúnmente utilizada en las cocinas del sudeste asiático, el Caribe y la India, aporta riqueza a curris, sopas y postres. Tradicionalmente elaborada mediante la mezcla de pulpa de coco rallada con agua y su posterior filtrado, la leche de coco casera contiene menos aditivos en comparación con las versiones comerciales. Es naturalmente libre de lácteos, lo que la hace adecuada para dietas veganas e intolerancias a la lactosa. La leche de coco es una buena fuente de triglicéridos de cadena media (TCM), los cuales pueden favorecer el metabolismo energético. También proporciona nutrientes esenciales como hierro, potasio y magnesio. Sin embargo, es densa en calorías y rica en grasas saturadas, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan la ingesta de grasas. Las versiones caseras permiten controlar la consistencia y la calidad, convirtiéndola en una alternativa fresca a las variedades procesadas para una cocina saludable.