1 serving (100 grams) contains 430 calories, 6.0 grams of protein, 22.0 grams of fat, and 55.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
1033.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 52.9 g | 67% | |
| Grasa Saturada | 19.2 g | 96% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 48.1 mg | 16% | |
| Sodio | 360.6 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 132.2 g | 48% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 72.1 g | ||
| proteínas | 14.4 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 96.2 mg | 7% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 288.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El baklava casero es un pastel rico y dulce arraigado en la cocina del Medio Oriente y el Mediterráneo. Este indulgente postre se hace colocando capas finas de masa filo con nueces picadas finamente, como nueces, pistachos o almendras, y uniéndolas con mantequilla. Una vez horneado hasta quedar dorado y crujiente, se empapa en un almíbar fragante hecho con miel, azúcar, jugo de limón y especias como canela o clavos. Aunque el baklava es un placer decadente alto en calorías, su contenido de nueces proporciona grasas saludables, fibra y vitaminas esenciales. Además, el uso de miel en lugar de azúcares refinados añade antioxidantes traza y un dulzor natural. Sin embargo, su alto contenido de azúcar y mantequilla lo convierten en un plato mejor disfrutado con moderación. La elaboración intrincada y el legado del baklava lo convierten en un alimento básico querido en celebraciones y un símbolo de hospitalidad en muchas culturas.