1 serving (150 grams) contains 200 calories, 4.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
315.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.2 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 63.1 g | 22% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 6.3 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 15.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 78.9 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Aapam, una delicia tradicional del sur de la India, es un panqueque suave en forma de cuenco hecho a partir de una masa fermentada de arroz y leche de coco. Este plato ligero y libre de gluten se originó en Kerala y Tamil Nadu, y es un básico en la cocina del sur de la India. Sus bordes ligeramente crujientes y centro esponjoso lo convierten en una base versátil para acompañamientos tanto salados como dulces, como estofados de verduras, chutneys o leche de coco endulzada con jaggery. Rico en probióticos debido a su proceso de fermentación, el aapam es excelente para la salud intestinal y la digestión. El uso de leche de coco añade una textura cremosa junto con grasas saludables esenciales. Sin embargo, puede ser denso en calorías dependiendo del tamaño de la porción y los platos que lo acompañen. Por lo general, hecho con poco aceite, el aapam es una opción saludable cuando se combina con acompañamientos ricos en nutrientes, ofreciendo una comida satisfactoria y nutritiva.