1 serving (250 grams) contains 200 calories, 15.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
188.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.5 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 28.3 mg | 9% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 471.7 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El estofado casero es un plato reconfortante y sustancioso que combina una mezcla de verduras frescas, carne tierna o proteína vegetal, y hierbas fragantes cocidas juntas en un caldo sabroso. Verduras de raíz como zanahorias, papas y chirivías suelen ser las estrellas de este plato, junto con cebolla, ajo y apio. Originarios de diversas cocinas en todo el mundo, las recetas de estofado van desde clásicos europeos como el estofado de carne irlandés hasta variaciones africanas de maní y verduras. Su nivel de salud depende de los ingredientes utilizados; los estofados ricos en verduras aportan vitaminas, minerales y fibra, mientras que las proteínas magras contribuyen con aminoácidos esenciales para el crecimiento y la reparación. Sin embargo, carnes altas en grasa o exceso de sal en el caldo pueden hacer que el plato sea menos nutritivo. Versátil y personalizable, el estofado casero ofrece una forma deliciosa de incorporar nutrientes y mantenerse calientes durante los meses fríos sin sacrificar el sabor.