1 serving (60 grams) contains 160 calories, 5.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
640.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.0 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1200 mg | 52% | |
| Carbohidratos Totales | 120 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 8.0 g | 28% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 20.0 g | 40% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.0 mg | 3% | |
| Hierro | 6 mg | 33% | |
| Potasio | 200.0 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pan de masa madre casero
El pan de masa madre casero es un pan tradicional hecho con ingredientes simples: harina, agua y sal, fermentado de forma natural con un iniciador fermentado en lugar de levadura comercial. Surgiendo de la cocina del antiguo Egipto hace más de 4.000 años y apreciado a nivel mundial, el pan de masa madre ofrece un sabor agrio y una textura masticable queridos por muchas culturas. Su largo proceso de fermentación mejora la digestibilidad al descomponer el gluten y los fitatos, potencialmente mejorando la absorción de nutrientes. El pan de masa madre es rico en carbohidratos complejos, ofrece algo de proteína y contiene bacterias beneficiosas que promueven la salud intestinal. Sin embargo, su perfil nutricional depende del tipo de harina utilizada; las versiones de grano entero proporcionan más fibra y vitaminas que las variedades de harina blanca. Disfrútalo con moderación, ya que su contenido calórico y de carbohidratos puede aumentar rápidamente. El pan de masa madre casero, libre de aditivos y conservantes, es una elección saludable para aquellos que buscan un pan natural y sabroso arraigado en la tradición.
