1 serving (250 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
336 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.2 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 7.7 g | 38% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 67.2 mg | 22% | |
| Sodio | 768 mg | 33% | |
| Carbohidratos Totales | 14.4 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 2.9 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 19.2 mcg | 96% | |
| Calcio | 38.4 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 384 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Homba con Champiñones es un plato abundante filipino que combina cerdo tierno, una base sabrosa de salsa de soja y vinagre, y champiñones terrosos para una experiencia rica y llena de sabor. Originario de las regiones de Visayas y Mindanao, esta receta es una variación de humba, un querido plato de cerdo estofado en la cocina filipina. La combinación de ajo, cebolla y especias realza su profundidad, mientras que los champiñones aportan un toque de umami y proporcionan nutrientes adicionales, incluyendo fibra, vitaminas del complejo B y antioxidantes. Si bien el plato es rico en proteínas y sabor, es alto en calorías y sodio debido al uso de cortes de cerdo grasos y salsa de soja, lo cual puede no ser compatible con objetivos dietéticos bajos en sodio o en grasas. Acompañarlo con una porción de verduras al vapor o arroz integral puede crear una comida más equilibrada sin comprometer su sabor intenso.