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salsa holandesa

salsa holandesa

Sauce

Calificación del Artículo: 39/100

1 serving (30 grams) contains 200 calories, 2.0 grams of protein, 22.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.

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Plastic: Harbors Bacteria
Wood: Traps Odors
1574.8
calorías
15.7
proteínas
7.9
carbohidratos
173.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.2g)
Calorías
1574.8
% Valor Diario*
Grasa Total 173.2 g 222%
Grasa Saturada 110.2 g 551%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 629.9 mg 209%
Sodio 1181.1 mg 51%
Carbohidratos Totales 7.9 g 2%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 3.9 g
proteínas 15.7 g 31%
Vitamina D 157.5 mcg 787%
Calcio 157.5 mg 12%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 157.5 mg 3%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

1.9%
3.8%
94.3%
Grasa: 1558 cal (94.3%)
Proteínas: 62 cal (3.8%)
Carbohidratos: 31 cal (1.9%)

About salsa holandesa

La salsa holandesa es un condimento rico y cremoso de la cocina francesa y es una de las cinco salsas madre de la cocina francesa clásica. Hecha principalmente de mantequilla, yemas de huevo y jugo de limón o vinagre de vino blanco, se emulsiona para crear su característica textura aterciopelada. La salsa holandesa suele servirse caliente y se combina perfectamente con vegetales como espárragos, huevos pochados en platillos como Eggs Benedict, y varias opciones de mariscos. Aunque posee un sabor vibrante, la salsa es alta en grasas saturadas y calorías debido a su contenido de mantequilla, por lo que es mejor disfrutarla con moderación como parte de una dieta balanceada. Por el lado positivo, el uso de las yemas de huevo proporciona una fuente de vitamina D y colina. La salsa holandesa ofrece un sabor indulgente y una textura lujosa, pero su perfil nutricional significa que debe reservarse para comidas ocasionales o de celebración en lugar de un consumo regular.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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