1 serving (30 grams) contains 167 calories, 1.5 grams of protein, 16.7 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
1318.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 131.8 g | 168% | |
| Grasa Saturada | 79.1 g | 395% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 595.3 mg | 198% | |
| Sodio | 1174.0 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 5.0 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 12.0 g | 24% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 101.6 mg | 7% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 111.0 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About holandesa
La salsa holandesa es una salsa clásica francesa conocida por su textura rica y sedosa, y su sabor agridulce. Hecha principalmente con yemas de huevo, mantequilla derretida y jugo de limón (o vinagre), se emulsiona suavemente a fuego lento para crear un aderezo lujoso. La salsa holandesa es un básico en la cocina francesa y comúnmente se sirve sobre vegetales como espárragos, huevos Benedictinos o platos de pescado. Aunque aporta una fuente de vitamina A y otros nutrientes solubles en grasa de la mantequilla y las yemas de huevo, también es alta en grasas saturadas y calorías, por lo que la moderación es clave para aquellos conscientes de su consumo. Además, su bajo contenido de carbohidratos se ajusta a ciertas preferencias dietéticas, como las dietas keto. Aunque no es particularmente densa en nutrientes, su consistencia cremosa puede realzar alimentos simples y ofrecer un perfil de sabor decadente. Una salsa holandesa perfectamente ejecutada representa un equilibrio entre habilidad e indulgencia, capturando la elegancia de la cocina francesa tradicional.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.
