salsa holandesa

salsa holandesa

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Calificación del Artículo: 43/100

1 serving (16 grams) contains 87 calories, 0.9 grams of protein, 9.3 grams of fat, and 0.2 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
1397.8
calorías
13.8
proteínas
2.6
carbohidratos
148.5
grasa

Información Nutricional

1 taza (256.0g)
Calorías
1397.8
% Valor Diario*
Grasa Total 148.5 g 190%
Grasa Saturada 77.3 g 386%
Grasa Poliinsaturada 7.1 g
Colesterol 1193.0 mg 397%
Sodio 842.2 mg 36%
Carbohidratos Totales 2.6 g 0%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 2.0 g
proteínas 13.8 g 27%
Vitamina D 194.6 mcg 973%
Calcio 133.1 mg 10%
Hierro 2.2 mg 12%
Potasio 145.9 mg 3%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Nutrition data sourced from USDA FoodData Central

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

0.7%
3.9%
95.3%
Grasa: 1336 cal (95.3%)
Proteínas: 55 cal (3.9%)
Carbohidratos: 10 cal (0.7%)

About salsa holandesa

La salsa holandesa es una clásica salsa de emulsión originaria de la cocina francesa, conocida por su textura rica y cremosa y su sabor mantecoso. Se elabora con solo unos pocos ingredientes: yemas de huevo, mantequilla clarificada y jugo de limón o vinagre, a menudo sazonada con sal y una pizca de pimienta de cayena. Comúnmente se combina con huevos Benedict, verduras al vapor o pescado, la holandesa agrega un toque de lujo a una variedad de platos. Aunque es una fuente de vitamina A y proporciona una dosis de grasas saludables, su alto contenido de mantequilla la hace densa en calorías y rica en grasas saturadas, que se deben consumir con moderación como parte de una dieta equilibrada. Una pequeña porción puede realzar una comida sin desequilibrar su perfil nutricional. Los usuarios deben considerar el control de las porciones para disfrutar de sus sabores mientras manejan la ingesta de grasas y calorías.