1 serving (20 grams) contains 50 calories, 1.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4761.9 mg | 207% | |
| Carbohidratos Totales | 119.0 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 95.2 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La salsa hoisin es una salsa sabrosa y espesa originaria de la cocina china, a menudo conocida como "salsa de barbacoa china". Su perfil complejo, dulce y salado la convierte en un elemento básico en la cocina asiática, comúnmente utilizada como glaseado, salsa para mojar o ingrediente para salteados. La salsa suele contener soja fermentada, ajo, vinagre, azúcar, aceite de sésamo y especias, aunque las recetas pueden variar. Aunque la salsa hoisin es rica en un sabor umami distintivo, tiende a ser alta en azúcar y sodio, lo cual puede ser una preocupación para personas que monitorean su consumo. Desde un punto de vista más saludable, contiene algo de proteína e fibra debido a los frijoles de soja fermentados. La salsa hoisin es apta para veganos y puede servir como una alternativa sabrosa a las salsas a base de carne, lo que la hace popular en dietas basadas en plantas. Sin embargo, la moderación es clave al usar hoisin para equilibrar sus desventajas nutricionales con sus beneficios culinarios.