1 serving (100 grams) contains 157 calories, 12.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
373.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 28.6 g | 57% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 119.0 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Queso de cabeza de cerdo
La cabeza de cerdo en conserva, a menudo asociada con la gastronomía del sur de EE. UU., cajún y europea, es una sabrosa terrina de carne tradicionalmente hecha cociendo el cráneo de un cerdo para extraer gelatina. La mezcla típicamente incluye cerdo, condimentos, cebollas, pimientos y especias, que luego se enfría para solidificarse en una consistencia similar a la gelatina. Aunque es rico en proteínas y gelatina, que pueden favorecer la piel y la salud articular, también es alto en sodio y grasas saturadas debido a su preparación y los cortes grasos de carne utilizados. Existen variaciones a nivel mundial, a veces incorporando vinagre u hierbas aromáticas adicionales para el sabor. Disfrutado como un refrigerio, un untable o un condimento, la clave está en la moderación para aquellos que están atentos a la salud cardíaca o la ingesta calórica.
