1 serving (100 grams) contains 310 calories, 26.0 grams of protein, 22.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
738.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 52.4 g | 67% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 1071.4 mcg | 5357% | |
| Calcio | 285.7 mg | 21% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 738.1 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pescado Hilsa, a menudo llamado la "Reina de los Peces", es una delicatesen preciada en la cocina del sur de Asia, particularmente en las tradiciones bengalí, odia y asamés. Nativo de los ríos del subcontinente indio, el Hilsa es famoso por su rica textura aceitosa y sabor distintivo. Es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que promueven la salud del corazón y la función cerebral, junto con proteínas de alta calidad, vitaminas esenciales como la B12, y minerales como selenio y fósforo. Aunque sus beneficios nutricionales son abundantes, el pescado es moderadamente alto en colesterol, por lo que es esencial controlar las porciones para aquellas personas que monitorean los niveles de colesterol. El Hilsa se disfruta típicamente al vapor, frito o en un curry suave a base de mostaza, que realza sus sabores naturales. Aunque es venerado por su sabor y perfil nutricional, su estructura ósea delicada puede representar un desafío menor al comer. En general, el pescado Hilsa es tanto un tesoro culinario como una opción alimenticia rica en nutrientes dentro de una dieta equilibrada.