1 serving (250 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 56.6 mg | 18% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 23.6 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 23.6 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 566.0 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Shredded beef
Las hilachas es un guiso tradicional guatemalteco hecho principalmente con carne de res deshebrada, papas, zanahorias y tomates cocidos a fuego lento en un caldo sazonado con ricos sabores. El plato recibe su nombre por la textura deshilachada de la carne, que se asemeja a hilos o "hilachas". Este sabroso guiso es frecuentemente acompañado de arroz y tortillas de maíz calientes, ofreciendo una comida abundante y satisfactoria. Originario de la cocina centroamericana, las hilachas muestran la vibrante utilización de especias como comino, achiote y ajo en la región, realzando su perfil sabroso. La inclusión de verduras proporciona vitaminas esenciales y fibra, mientras que los tomates aportan antioxidantes como el licopeno. Sin embargo, su perfil nutricional depende de la preparación; las recetas tradicionales pueden ser altas en sodio y grasa debido al uso de aceite y condimentos. Optar por carne magra y reducir la sal puede hacer de las Hilachas un manjar más equilibrado al tiempo que se conserva su delicioso sabor reconfortante.
