1 serving (100 grams) contains 150 calories, 5.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
375 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.5 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2000 mg | 86% | |
| Carbohidratos Totales | 50 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 15 g | 53% | |
| Azúcares | 5 g | ||
| proteínas | 12.5 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 375 mg | 28% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 750 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La ensalada de algas hijiki es un plato tradicional japonés hecho con hijiki seco, un alga marrón rica en nutrientes, a menudo cocida a fuego lento y combinada con ingredientes como zanahorias, tofu frito y semillas de sésamo. La ensalada suele aliñarse con una mezcla sabrosa de salsa de soja, mirin y azúcar, otorgándole un equilibrio de sabores dulces y umami. El hijiki es aclamado por su abundante fibra, calcio, hierro y magnesio, haciéndolo una adición saludable a una dieta equilibrada. La ensalada es baja en calorías y ofrece minerales beneficiosos que promueven huesos fuertes y una digestión saludable. Sin embargo, el hijiki contiene naturalmente pequeñas cantidades de arsénico orgánico, por lo que se recomienda consumirlo con moderación. Este plato sencillo y sabroso es popular en la cocina japonesa y se disfruta a menudo como acompañamiento o tentempié ligero. Perfecto para los consumidores conscientes de la salud, la ensalada de algas hijiki combina una nutrición rica con la tradición culinaria.