1 serving (50 grams) contains 22 calories, 1.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 4.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
112.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 3750 mg | 163% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 11.2 g | 40% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 6.2 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 250 mg | 19% | |
| Hierro | 15 mg | 83% | |
| Potasio | 2500 mg | 53% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Alga hijiki
El alga hijiki es un vegetal marino comestible rico en nutrientes comúnmente utilizado en la cocina japonesa. Tiene un aspecto oscuro y terroso y un sabor ligeramente dulce, lo que lo convierte en una adición popular a ensaladas, salteados y platos de arroz. El hijiki está repleto de vitaminas y minerales esenciales, incluyendo hierro, calcio, magnesio y fibra dietética, que apoyan la salud ósea, la digestión y el bienestar general. También es bajo en calorías y grasas, ideal para aquellos que manejan su peso. Sin embargo, debido a su contenido natural de yodo, el hijiki debe consumirse con moderación, ya que una ingesta excesiva de yodo puede afectar la función tiroidea. Algunas preocupaciones han surgido en relación a los niveles traza de arsénico en el hijiki seco, que pueden variar según la fuente, por lo que asegurar su calidad y un consumo responsable es fundamental. Con su sabor único y beneficios para la salud, el hijiki sigue siendo un ingrediente básico en la cocina tradicional asiática y un ingrediente versátil en dietas equilibradas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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