1 serving (100 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.3 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.6 mg | 15% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las Herzoginkartoffeln, conocidas como papas duquesas en inglés, son un plato clásico de la cocina francesa que se ha vuelto popular en muchos países europeos. Están hechas de puré de papas mezclado con mantequilla, yemas de huevo y a veces nuez moscada, se colocan en formas elegantes con una manga pastelera, y se hornean hasta que estén doradas. Esta preparación resulta en un plato con un interior cremoso y un exterior ligeramente crujiente. Aunque su deliciosa textura y sabor las hacen un favorito, las Herzoginkartoffeln son ricas en grasas debido a la mantequilla y los huevos. En el lado más saludable, son una buena fuente de potasio y vitamina B6, gracias a las papas. Sin embargo, su contenido calórico puede ser alto, por lo que es importante controlar las porciones. Normalmente servidas como guarnición, combinan bien con proteínas magras o vegetales para equilibrar la comida. La moderación es clave para disfrutar de su sabor indulgente sin comprometer los objetivos de una alimentación saludable.