1 serving (150 grams) contains 110 calories, 3.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 26.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
174.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 7.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 41.3 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 4.0 g | 14% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 15.9 mg | 1% | |
| Hierro | 1.1 mg | 6% | |
| Potasio | 984.1 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About patatas de herencia
Las Patatas de Herencia son variedades tradicionales celebradas por sus sabores ricos, texturas diversas y colores vibrantes, que van desde morado profundo hasta amarillo dorado. Provenientes de semillas heredadas preservadas durante generaciones, estas patatas a menudo son originarias de regiones con fuertes tradiciones agrícolas, como los Andes o las Islas Británicas. Desde el punto de vista nutricional, las Patatas de Herencia son una buena fuente de carbohidratos complejos, fibra dietética, potasio y vitamina C. Sus propiedades antioxidantes, especialmente en variedades coloridas, pueden apoyar la salud celular general. Son naturalmente bajas en grasa y no contienen colesterol, lo que las convierte en una opción saludable para el corazón cuando se preparan sin aceites o mantequilla en exceso. Sin embargo, freírlas o agregarles ingredientes pesados puede aumentar el contenido de calorías y grasa. Las Patatas de Herencia funcionan bien en cocinas rústicas, como guisos, platos al horno y preparaciones hervidas simples, resaltando sus sabores naturales y su valor nutricional.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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