1 serving (100 grams) contains 158 calories, 18.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
376.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 21.4 g | 27% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 214.3 mg | 9% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 1619.0 mcg | 8095% | |
| Calcio | 135.7 mg | 10% | |
| Hierro | 2.6 mg | 14% | |
| Potasio | 778.6 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El arenque es un pequeño pez oleaginoso comúnmente encontrado en los océanos Atlántico Norte y Pacífico. Ha sido desde hace mucho tiempo un alimento básico en las cocinas del norte de Europa, presente en preparaciones en escabeche, ahumado o fresco. Rico en ácidos grasos omega-3, el arenque apoya la salud del corazón al reducir la inflamación y promover niveles saludables de colesterol. También es una excelente fuente de vitamina D, crucial para la salud ósea y la función inmunológica, así como de B12, que ayuda en el metabolismo energético. El arenque contiene proteína de alta calidad, lo que ayuda en el mantenimiento y reparación muscular. A pesar de sus beneficios para la salud, métodos de conservación como el encurtido pueden llevar a un mayor contenido de sodio, lo que puede no ser adecuado para individuos con presión arterial alta. Además, las variedades ahumadas pueden contener niveles elevados de nitratos. El arenque fresco, servido a la parrilla o al horno, ofrece una alternativa más saludable al tiempo que conserva sus propiedades nutritivas. En general, el arenque es una adición sabrosa y rica en nutrientes a una dieta equilibrada.