1 serving (100 grams) contains 140 calories, 9.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
280 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 50 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 14 g | 50% | |
| Azúcares | 2 g | ||
| proteínas | 18 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 100 mg | 7% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 1000 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Judías antiguas
Los frijoles de herencia son un grupo diverso de variedades de frijoles preservadas de forma natural transmitidas a través de generaciones, valoradas por sus sabores, texturas y colores únicos. Originarios de regiones de todo el mundo, desempeñan un papel vital en las cocinas tradicionales, desde platos mexicanos hasta mediterráneos. Ricos en proteínas de origen vegetal, fibra dietética y nutrientes esenciales como hierro, magnesio y potasio, los frijoles de herencia son una opción saludable para el corazón que apoya la digestión y promueve niveles de energía sostenidos. Estos frijoles son libres de colesterol y bajos en grasas, lo que los convierte en una excelente opción para el control de peso y el bienestar general. Sin embargo, contienen compuestos naturales llamados lectinas, que se pueden reducir mediante un remojo y cocción adecuados. Ya sea en sopas, ensaladas o estofados, los frijoles de herencia son una adición versátil y llena de nutrientes a cualquier dieta.
