1 serving (840 grams) contains 210 calories, 16.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 42.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
39.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 31.5 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.2 g | 7% | |
| Azúcares | 3.0 g | ||
| proteínas | 3.0 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 315 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Coliflor
La coliflor, un vegetal crucífero originario de la región mediterránea, es un poderoso alimento lleno de nutrientes cada vez más popular en las cocinas de todo el mundo. Rica en vitaminas C y K, ácido fólico y fibra, apoya la función inmunológica, la salud ósea y la digestión. Este versátil vegetal es bajo en calorías y carbohidratos, convirtiéndolo en uno de los favoritos para quienes buscan alternativas saludables a base de plantas. Su suave y sabor a nuez permite que se disfrute cruda, asada, al vapor o mezclada como sustituto de arroz o harina. La coliflor es rica en antioxidantes, incluyendo glucosinolatos e isotiocianatos, los cuales pueden ayudar a reducir la inflamación y apoyar la salud celular. Sin embargo, debido a que contiene compuestos naturales que pueden interferir con la absorción de yodo, las personas con problemas de tiroides deben consumirla con moderación. Ya sea como plato principal o acompañamiento, la coliflor es un ingrediente nutritivo y adaptable adecuado para una variedad de recetas internacionales.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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