1 serving (60 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 11.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
480 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 44.0 g | 56% | |
| Grasa Saturada | 16.0 g | 80% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 60 mg | 20% | |
| Sodio | 1000.0 mg | 43% | |
| Carbohidratos Totales | 8.0 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 12 g | 24% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 320.0 mg | 24% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 160.0 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa huancaína
La salsa huancaína es un condimento peruano cremoso y sabroso tradicionalmente hecho a partir de una mezcla de queso fresco, ají amarillo, leche evaporada, ajo y aceite. Su característico color amarillo proviene del ají amarillo, un chile moderadamente picante y ligeramente frutal originario de Perú. A menudo se sirve sobre papas hervidas como parte del clásico plato "Papas a la huancaína" y se combina bien con verduras, huevos o incluso galletas. Si bien la salsa huancaína es rica y satisfactoria, su perfil nutricional debe consumirse con precaución. El queso y el aceite contribuyen a su alto contenido de grasa, que agrega textura indulgente pero puede ser menos adecuada para dietas bajas en grasa. Los ajíes amarillos proporcionan vitaminas A y C, mientras que el ajo aporta propiedades antioxidantes. Las adaptaciones pueden incluir queso o yogur bajos en grasa como alternativa más ligera, lo que la convierte en una adición versátil a las comidas inspiradas en la cocina peruana.
