1 serving (150 grams) contains 200 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
315.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.6 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 47.3 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 630.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Hasselback
Hasselback es una técnica culinaria originaria de Suecia, tradicionalmente utilizada en la preparación de papas. Consiste en rebanar la papa en secciones delgadas y uniformes sin cortar completamente, lo que permite que se abra en forma de abanico cuando se hornea. Este método realza el sabor al exponer más superficie para la sazón y crea un exterior crujiente con un interior suave y tierno. El plato se puede personalizar con ingredientes como aceite de oliva, mantequilla, hierbas, queso o pan rallado. Desde el punto de vista nutricional, las papas Hasselback pueden ser una opción saludable cuando se preparan con cantidades moderadas de grasas saludables como el aceite de oliva y un mínimo de sal añadida. Las papas son ricas en potasio, vitamina C y fibra dietética, lo que las convierte en una gran fuente de energía. Sin embargo, el exceso de mantequilla, aceite o ingredientes densos en calorías puede aumentar el contenido de grasa y sodio, por lo que el control de las porciones es clave para tomar decisiones equilibradas. Las variaciones que utilizan vegetales como calabacines o batatas ofrecen alternativas aún más saludables.
