1 serving (100 grams) contains 200 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 71.4 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La corteza de papa rallada es una base sabrosa y crujiente hecha principalmente de papas ralladas, a menudo combinada con un mínimo de condimentos como sal, pimienta o ajo. Arraigada en la cocina de confort estadounidense, su origen está vinculado a las clásicas papas ralladas al estilo de los diners, reimaginadas como una alternativa única a las corteza tradicionales hechas de masa o pan. Las papas se prensan y se hornean o fríen hasta que estén doradas, creando un crujido satisfactorio. Si bien naturalmente es libre de gluten y proporciona fibra, vitaminas como la C y B6, y potasio de las papas, su perfil nutricional puede variar según los métodos de preparación. El uso de aceite o mantequilla para cocinar agrega grasas y calorías, mientras que las versiones compradas en tiendas pueden contener conservantes o sodio añadidos. Para un enfoque más saludable, las variedades caseras con un mínimo de aceite son ideales. La corteza de papa rallada es versátil y se combina maravillosamente con tartas saladas, quiches o platos de desayuno, ofreciendo un giro delicioso a las recetas clásicas.