1 serving (15 grams) contains 30 calories, 1.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.7 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 3174.6 mg | 138% | |
| Carbohidratos Totales | 31.7 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 15.9 g | 56% | |
| Azúcares | 15.9 g | ||
| proteínas | 15.9 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 158.7 mg | 12% | |
| Hierro | 7.9 mg | 43% | |
| Potasio | 793.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Harissa es una pasta de chile vibrante y llena de sabor originaria de la cocina del norte de África, en particular de Túnez. Está hecha de una mezcla de pimientos rojos asados, chiles picantes, ajo, aceite de oliva y una variedad de especias como comino, cilantro y alcaravea. A menudo se usa como condimento, marinada o base para salsas, el harissa agrega un calor ahumado y profundidad a los platillos. Desde el punto de vista nutricional, el harissa es bajo en calorías y grasa, con beneficios derivados de sus ingredientes ricos en antioxidantes como los chiles y el ajo, que pueden apoyar la salud del corazón y reforzar la inmunidad. Sin embargo, se debe tomar en cuenta su alto contenido de sodio, dependiendo de la preparación. El harissa es versátil y se puede disfrutar con moderación como una adición sabrosa a sopas, guisos, verduras asadas y carnes, añadiendo valor nutricional al tiempo que realza el sabor en una dieta saludable y equilibrada.