Harrissa

Harrissa

Condiment

Calificación del Artículo: 61/100

1 serving (15 grams) contains 30 calories, 1.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.

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476.2
calorías
15.9
proteínas
31.7
carbohidratos
31.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
476.2
% Valor Diario*
Grasa Total 31.7 g 40%
Grasa Saturada 4.8 g 24%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 3174.6 mg 138%
Carbohidratos Totales 31.7 g 11%
Fibra Dietética 15.9 g 56%
Azúcares 15.9 g
proteínas 15.9 g 31%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 158.7 mg 12%
Hierro 7.9 mg 43%
Potasio 793.7 mg 16%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

26.7%
13.4%
60.0%
Grasa: 285 cal (60.0%)
Proteínas: 63 cal (13.4%)
Carbohidratos: 126 cal (26.7%)

About Harrissa

Harissa es una pasta de chile vibrante y llena de sabor originaria de la cocina del norte de África, en particular de Túnez. Está hecha de una mezcla de pimientos rojos asados, chiles picantes, ajo, aceite de oliva y una variedad de especias como comino, cilantro y alcaravea. A menudo se usa como condimento, marinada o base para salsas, el harissa agrega un calor ahumado y profundidad a los platillos. Desde el punto de vista nutricional, el harissa es bajo en calorías y grasa, con beneficios derivados de sus ingredientes ricos en antioxidantes como los chiles y el ajo, que pueden apoyar la salud del corazón y reforzar la inmunidad. Sin embargo, se debe tomar en cuenta su alto contenido de sodio, dependiendo de la preparación. El harissa es versátil y se puede disfrutar con moderación como una adición sabrosa a sopas, guisos, verduras asadas y carnes, añadiendo valor nutricional al tiempo que realza el sabor en una dieta saludable y equilibrada.