1 serving (350 grams) contains 450 calories, 35.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
304.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 13.5 g | 17% | |
| Grasa Saturada | 5.4 g | 27% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.3 mg | 15% | |
| Sodio | 540.5 mg | 23% | |
| Carbohidratos Totales | 20.3 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 5.4 g | 19% | |
| Azúcares | 3.4 g | ||
| proteínas | 23.6 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 54.1 mg | 4% | |
| Hierro | 2.7 mg | 15% | |
| Potasio | 405.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado de cordero con harissa y garbanzos
El Estofado de Cordero con Garbanzos al Harissa es un plato rico y sabroso arraigado en la cocina del norte de África, conocido por sus especias cálidas e ingredientes sustanciosos. Este estofado presenta tiernos trozos de cordero cocidos a fuego lento con garbanzos, tomates, cebollas y ajo, impregnados con el calor ahumado del harissa, una pasta de chile que combina pimientos, ajo y especias vibrantes. A menudo se adorna con hierbas frescas como cilantro o perejil, ofreciendo un equilibrio satisfactorio de proteínas y fibra. El cordero es una fuente de proteínas densas en nutrientes, rica en hierro y vitaminas del complejo B, mientras que los garbanzos proporcionan proteínas de origen vegetal, fibra y minerales esenciales. Los tomates, un componente clave, están repletos de antioxidantes como el licopeno. Aunque nutritivo, este plato puede tener un mayor contenido de grasa debido al cordero y al aceite de oliva utilizado en la cocción, por lo que se recomienda controlar las porciones para aquellos que están pendientes de la ingesta calórica. El Estofado de Cordero con Garbanzos al Harissa es una elección perfecta para una comida deliciosa y nutritiva con sabores globales audaces.
