1 serving (150 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.7 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Coliflor al Harissa
La coliflor Harissa es un plato sabroso inspirado en la cocina del norte de África, que destaca las notas audaces, ahumadas y picantes de la pasta de harissa. Por lo general, los ramilletes de coliflor se asan hasta que estén tiernos y caramelizados, luego se recubren con una mezcla de harissa, aceite de oliva, ajo, jugo de limón y especias como comino y cilantro. Rica en vitaminas C y K, la coliflor proporciona antioxidantes clave y apoya la salud en general. También es baja en calorías y carbohidratos, lo que la hace ideal para aquellos que buscan opciones a base de plantas y densas en nutrientes. El aceite de oliva aporta grasas saludables para el corazón, mientras que la harissa añade profundidad sin calorías excesivas. Sin embargo, las personas conscientes de la ingesta de sodio pueden querer verificar el contenido de sal de la harissa, ya que algunas versiones pueden ser elevadas. Versátil y vibrante, este plato puede destacar por sí solo como plato principal vegetariano o servir como un acompañamiento picante, celebrando los sabores robustos de la cocina del norte de África con un toque nutritivo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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