1 serving (30 grams) contains 109 calories, 3.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 22.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
455 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 95.4 g | 34% | |
| Fibra Dietética | 3.4 g | 12% | |
| Azúcares | 0.4 g | ||
| proteínas | 12.9 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 18.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.5 mg | 8% | |
| Potasio | 133.8 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La harina es un ingrediente básico derivado de moler granos como trigo, maíz o arroz, así como de otras fuentes vegetales como almendras o avena. Sus orígenes se remontan a miles de años, desempeñando un papel vital en la cocina a nivel mundial—desde panes y pastas hasta pasteles y tortillas. El contenido nutricional varía según el tipo; las variedades de grano entero retienen el salvado y el germen, ofreciendo fibra, vitaminas y minerales, mientras que las harinas refinadas carecen de estos nutrientes, dejando principalmente almidón. La harina es una excelente fuente de energía debido a su contenido de carbohidratos, pero el consumo excesivo de versiones refinadas puede contribuir al aumento de peso o a picos de azúcar en la sangre. La harina de grano entero se considera una alternativa más saludable, promoviendo la salud digestiva y energía sostenida. Las opciones sin gluten, hechas de arroz, almendra o coco, atienden a aquellas personas con sensibilidades. Su versatilidad la convierte en un ingrediente clave en innumerables recetas, apoyando tanto las creaciones culinarias tradicionales como modernas.