1 serving (100 grams) contains 31 calories, 1.8 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
73.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14.3 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 16.7 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 6.4 g | 22% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 4.3 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 88.1 mg | 6% | |
| Hierro | 2.5 mg | 13% | |
| Potasio | 502.4 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Judías Verdes
Los haricots verts, también conocidos como judías verdes francesas, son una variedad esbelta y tierna de judías verdes ampliamente utilizadas en la cocina francesa. A diferencia de las judías verdes normales, los haricots verts son ligeramente más largos y delgados, con una textura crujiente al cocinarlos. Son ricos en nutrientes esenciales, incluyendo vitamina C, vitamina K, ácido fólico y fibra dietética, que apoyan la función inmunológica, huesos fuertes y la salud digestiva. Estas judías son bajas en calorías y grasas, lo que las convierte en una excelente opción para dietas equilibradas. Los haricots verts también son una buena fuente de antioxidantes como el beta-caroteno y la luteína, que promueven la salud ocular y cutánea. Normalmente disfrutados al vapor, salteados o escaldados, se combinan bien con ajo, chalotes, limón y hierbas frescas, enfatizando su suave sabor terroso. Si bien sus métodos de preparación suelen ser saludables, recetas que incorporan cremas pesadas o mantequilla en exceso pueden aumentar el contenido calórico y de grasa.
