1 serving (100 grams) contains 31 calories, 1.8 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 7.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
73.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14.3 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 16.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 8.1 g | 28% | |
| Azúcares | 3.3 g | ||
| proteínas | 4.3 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 88.1 mg | 6% | |
| Hierro | 2.5 mg | 13% | |
| Potasio | 502.4 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Haricot Beurre, también conocido como judías amarillas, es una variedad delicada de habichuelas verdes con un tono amarillo pálido y una textura mantecosa y tierna. Originario de la cocina francesa, estos frijoles son celebrados por su sabor ligero y versatilidad tanto en platos crudos como cocinados. Rico en nutrientes esenciales, el Haricot Beurre es una gran fuente de fibra dietética, vitamina C y ácido fólico, que apoyan la digestión, la salud inmunológica y la función celular. También son bajos en calorías y prácticamente no contienen grasa, lo que los convierte en una excelente opción para dietas conscientes del peso. Llenos de antioxidantes, estas judías pueden ayudar a combatir la inflamación y mantener la salud en general. Por lo general, se cuecen al vapor, se saltean o se escaldan, y se combinan maravillosamente con una variedad de hierbas, especias y otras verduras. Sin embargo, los beneficios nutricionales pueden disminuir cuando se preparan con cremas pesadas o mantequilla, por lo que se recomiendan preparaciones más ligeras para maximizar su valor para la salud.