1 serving (100 grams) contains 347 calories, 24.0 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 63.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
694 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 30 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 126 g | 45% | |
| Fibra Dietética | 32 g | 114% | |
| Azúcares | 13.2 g | ||
| proteínas | 48 g | 96% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 264 mg | 20% | |
| Hierro | 13.4 mg | 74% | |
| Potasio | 2492 mg | 53% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Hari Moong Dal, también conocido como guisante verde o judías mung, es una legumbre versátil ampliamente utilizada en la cocina del sur de Asia, especialmente en la india. Consiste en judías mung verdes enteras, que son pequeñas, redondas y verdes, cargadas de nutrientes esenciales. Rico en proteínas, fibra dietética y antioxidantes, es una excelente fuente de nutrición de origen vegetal, lo que lo hace adecuado para vegetarianos y veganos. El Hari Moong Dal apoya la digestión, ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre debido a su bajo índice glucémico y contribuye a la salud del corazón gracias a su contenido de fibra y potasio. Es naturalmente bajo en grasas y se puede cocinar en sopas, guisos o germinarse para ensaladas. Sin embargo, es importante controlar las porciones, ya que un consumo excesivo sin suficiente actividad física puede provocar hinchazón. El Hari Moong Dal es un alimento básico rico en nutrientes para una alimentación saludable y un ingrediente clave en recetas tradicionales y contemporáneas.