1 serving (28 grams) contains 110 calories, 8.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
940.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 76.9 g | 98% | |
| Grasa Saturada | 51.3 g | 256% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 213.7 mg | 71% | |
| Sodio | 3333.3 mg | 144% | |
| Carbohidratos Totales | 8.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 68.4 g | 136% | |
| Vitamina D | 51.3 mcg | 256% | |
| Calcio | 2222.2 mg | 170% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 256.4 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Queso duro estilo italiano
El queso duro de estilo italiano es un queso robusto y envejecido, comúnmente elaborado a partir de leche de vaca, oveja o cabra. Conocido por su sabor fuerte y a nuez, y su textura granulada, se origina en las tradiciones culinarias italianas, con variedades como el Parmesano y el Pecorino Romano como ejemplos icónicos. Este queso es rico en proteínas y calcio, esencial para la salud ósea, y proporciona una fuente de fósforo y vitaminas como la B12. Sin embargo, suele ser alto en sodio y grasas saturadas, que se deben consumir con moderación, especialmente para aquellos que controlan la salud cardíaca o la presión arterial. Ideal para rallar, complementa la pasta, el risotto o las ensaladas al aportar profundidad y complejidad salada. Su proceso de envejecimiento intensifica el sabor al mismo tiempo que reduce la lactosa, convirtiéndolo en una opción adecuada para personas con intolerancia leve a la lactosa. El queso duro de estilo italiano es un ingrediente versátil en la cocina tradicional italiana, que ofrece tanto sabor como beneficios nutricionales cuando se disfruta de manera responsable.
