1 serving (70 grams) contains 90 calories, 7.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
304.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 20.3 g | 26% | |
| Grasa Saturada | 6.8 g | 34% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 625 mg | 208% | |
| Sodio | 1351.4 mg | 58% | |
| Carbohidratos Totales | 3.4 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.7 g | ||
| proteínas | 23.6 g | 47% | |
| Vitamina D | 135.1 mcg | 675% | |
| Calcio | 101.4 mg | 7% | |
| Hierro | 3.4 mg | 18% | |
| Potasio | 202.7 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Huevo Duro con Salsa de Soja es un plato simple y sabroso popular en diversas cocinas asiáticas. Normalmente combina un huevo duro perfectamente cocido con un chorrito de salsa de soja, la cual añade un perfil sabroso y rico en umami. La salsa de soja, derivada de la fermentación de la soja, aporta una profundidad de sabor pero puede ser alta en sodio, por lo que la moderación es clave. Los huevos proporcionan proteínas de alta calidad, vitaminas esenciales como la B12, y minerales como selenio, que apoyan la reparación muscular y la función inmunológica. Además, contienen grasas saludables, incluyendo omega-3 si provienen de ciertas variedades. Aunque los huevos pueden ser parte de una dieta equilibrada, considera el contenido de sodio de la salsa de soja en relación con los límites diarios. Este aperitivo o acompañamiento es rápido de preparar, altamente nutritivo y satisfactorio. Para una variante más saludable, elige salsa de soja baja en sodio y acompáñala con una ensalada o verduras para añadir fibra y vitaminas.