1 serving (100 grams) contains 198 calories, 22.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
471.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 154.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 750 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About lomo vetado
El filete de falda, a menudo llamado "filete del carnicero", proviene de la sección de la falda de la vaca y es apreciado por su sabroso sabor a carne y su textura tierna cuando se cocina adecuadamente. Tradicionalmente popular en la cocina francesa, este corte ha ganado reconocimiento global por su versatilidad en platos como steak frites o fajitas. El filete de falda es una fuente de proteínas densa en nutrientes, proporcionando aminoácidos esenciales, hierro, zinc y vitamina B12, que apoyan la reparación muscular, la producción de energía y la formación de glóbulos rojos. Sin embargo, contiene grasas saturadas, por lo que la moderación y métodos de preparación magros, como la parrilla o el asado, pueden mejorar sus beneficios para la salud. Con su sabor robusto y perfil nutricional, el filete de falda es una elección atractiva para aquellos que buscan una comida alta en proteínas mientras disfrutan de un corte arraigado en la tradición culinaria.
