1 serving (89 grams) contains 31 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
31 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 27 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 7.4 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.2 g | 7% | |
| Azúcares | 3.8 g | ||
| proteínas | 1 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40 mg | 3% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 216 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Un puñado de repollo morado es una hortaliza densa en nutrientes conocida por su vibrante tono morado y sabor ligeramente picante. Procedente de Europa, este robusto repollo es un básico en muchas cocinas, incluidos platos alemanes, escandinavos y de Oriente Medio. Rico en vitaminas C y K, antioxidantes y fibra, el repollo morado apoya la función inmunológica, ayuda a la digestión y contribuye a la salud ósea. Sus ricos antocianinas, responsables de su llamativo color, ofrecen beneficios antiinflamatorios y protectoras del corazón. Bajo en calorías, es ideal para aquellos que controlan el peso o buscan hábitos alimenticios más saludables. El repollo morado se puede disfrutar crudo en ensaladas o ensaladas de col, cocido en salteados, o fermentado en chucrut para mejorar la salud intestinal. Aunque generalmente es saludable para la mayoría, aquellos propensos a la hinchazón o problemas de tiroides pueden querer consumirlo con moderación, especialmente cuando está crudo. En general, es una adición versátil y saludable para cualquier plan de comidas.