1 serving (28 grams) contains 151 calories, 7.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
604 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 52 g | 66% | |
| Grasa Saturada | 9.2 g | 45% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 20 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 20 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 4.4 g | 15% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 28 g | 56% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 60 mg | 4% | |
| Hierro | 10 mg | 55% | |
| Potasio | 904 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Un puñado de semillas de calabaza es una merienda llena de nutrientes con orígenes en la cocina tanto centroamericana como sudamericana. Conocidas como "pepitas", estas semillas planas y verdes se cosechan de las calabazas y suelen ser tostadas para potenciar su sabor. Son ricas en grasas saludables, particularmente ácidos grasos omega-6, y aportan un impulso de proteínas, convirtiéndolas en una excelente fuente de nutrición a base de plantas. Las semillas de calabaza también son ricas en magnesio, zinc y hierro, que apoyan la salud ósea, la inmunidad y los niveles de energía. Además, ofrecen fibra dietética que ayuda a la digestión y promueve la saciedad. Aunque su contenido de grasa es saludable, consumirlas en exceso puede llevar a un exceso de calorías. Las semillas de calabaza se pueden disfrutar crudas, tostadas o añadidas a ensaladas, mezclas de frutos secos y horneados para darle un extra de crujiente. Con sus usos versátiles y beneficios nutricionales, son un ingrediente poderoso en diversas cocinas globales, además de ser una opción de merienda saludable.