1 serving (20 grams) contains 5 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.7 grams of carbohydrates.
Calorías |
6.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 7.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 0.9 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0.4 g | 1% | |
| Azúcares | 0.5 g | ||
| proteínas | 0.6 g | 1% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40 mg | 3% | |
| Hierro | 0.4 mg | 2% | |
| Potasio | 92.5 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La rúcula, a menudo llamada "rocket" en la cocina europea, es una hoja verde con un sabor ligeramente picante y amargo, popular en ensaladas, sándwiches y pastas. Originaria de la región mediterránea, esta verdura llena de nutrientes es parte de la familia brassica, que incluye brócoli y col rizada. Un puñado de rúcula es bajo en calorías pero rico en vitaminas esenciales, incluyendo vitamina K para la salud ósea y vitamina C para el soporte inmunológico. También proporciona antioxidantes como beta-caroteno y luteína, que promueven la salud ocular y combaten los radicales libres. La rúcula contiene nitratos, conocidos por apoyar la salud cardiovascular al mejorar el flujo sanguíneo y reducir la presión arterial. Sin embargo, su contenido de oxalato puede necesitar moderación en personas propensas a los cálculos renales. Con su sabor picante y gran cantidad de nutrientes, la rúcula ofrece una forma fresca de elevar los platos mientras apoya el bienestar general.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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