1 serving (100 grams) contains 250 calories, 17.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 40.5 g | 81% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne de hamburguesa, típicamente carne de res molida, es un ingrediente versátil hecho de cortes de res finamente picados, a menudo provenientes de la paleta, el solomillo o la pierna. Originaria de Hamburgo, Alemania, su popularidad generalizada creció como parte de la cocina estadounidense, especialmente en las hamburguesas. Comúnmente utilizada en platos como albóndigas, tacos y salsas para pastas, la carne de res molida contiene nutrientes esenciales como proteínas, hierro, zinc y vitaminas del complejo B, importantes para la salud muscular y la producción de energía. Sin embargo, su perfil nutricional varía dependiendo del contenido de grasa, típicamente oscilando entre un 70% magra y un 95% magra. Las variedades bajas en grasa son opciones más saludables, mientras que los cortes más grasos contribuyen a la ingesta de grasas saturadas, asociadas con preocupaciones sobre la salud del corazón cuando se consumen en exceso. Técnicas adecuadas de preparación, como la parrilla u horneado, pueden reducir las grasas añadidas y mejorar su valor nutricional. Siempre elige carne de res de alta calidad y tamaños de porción conscientes para disfrutar de este ingrediente versátil como parte de una dieta equilibrada.