1 serving (85 grams) contains 150 calories, 18.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
416.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 22.2 g | 28% | |
| Grasa Saturada | 5.6 g | 28% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 138.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 50.0 g | 100% | |
| Vitamina D | 555.6 mcg | 2778% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Hamachikama
El Hamachikama, el cuello a la parrilla de pez limón, es una delicadeza muy apreciada en la cocina japonesa. Este corte tierno y sabroso se encuentra cerca de las branquias del pez y es famoso por su carne rica y grasosa que se derrite en la boca. Normalmente se prepara a la parrilla o al horno, y se sazona simplemente con sal para resaltar su sabor natural. Es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como la B12 y la D. Estos nutrientes apoyan la salud cardíaca, la función cerebral y el bienestar general. Sin embargo, debido a su mayor contenido de grasa, es importante disfrutar el Hamachikama con moderación como parte de una dieta equilibrada. Además, el proceso de parrilla puede provocar áreas carbonizadas, por lo que se recomienda una preparación cuidadosa. Amado por su sabor suculento y su textura satisfactoria, el Hamachikama encarna la perfecta armonía entre sabor y nutrición en la tradicional cocina japonesa.
