1 serving (100 grams) contains 200 calories, 20.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 238.1 mcg | 1190% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Hamachi tataki
El Tataki de Hamachi es un platillo japonés que presenta un filete de cola amarilla (hamachi) ligeramente sellado, servido con una vibrante mezcla de guarniciones y salsas. La preparación comienza con un hamachi de alta calidad, rápidamente sellado para desarrollar un borde sabroso mientras mantiene su interior tierno y crudo. A menudo se acompaña con salsa ponzu cítrica, rábano rallado, semillas de sésamo y cebolletas, que realzan su perfil fresco y picante. El hamachi es una fuente rica de proteínas y ácidos grasos omega-3, promoviendo la salud del corazón y ofreciendo beneficios antiinflamatorios. Su perfil denso en nutrientes lo convierte en una elección saludable, aunque su alto contenido de grasa debe ser consumido con moderación para aquellos que vigilan la ingesta de calorías. El platillo destaca el énfasis culinario japonés en la simplicidad, la frescura y la armonía, lo que lo convierte en una excelente opción para los amantes de los mariscos que buscan una comida equilibrada y rica en nutrientes.
