1 serving (100 grams) contains 146 calories, 23.0 grams of protein, 5.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
347.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.4 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 131.0 mg | 43% | |
| Sodio | 92.9 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 54.8 g | 109% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 904.8 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pez Hamachi, también conocido como pez limón japonés, es un ingrediente codiciado en la cocina japonesa, a menudo presentado en sushi, sashimi y platos a la parrilla. Originario de las aguas del Pacífico Occidental, su textura delicada y mantecosa y su sabor ligeramente dulce lo convierten en un favorito entre los conocedores de mariscos. El Hamachi es rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón, la función cerebral y la movilidad articular. También contiene vitaminas y minerales esenciales, incluido selenio y vitamina D, que ayudan en la inmunidad y la salud ósea. Sin embargo, al ser un pez depredador más grande, el Hamachi puede contener cantidades mínimas de mercurio, por lo que es importante moderar su consumo, especialmente para mujeres embarazadas y niños. Su contenido de grasa es más alto que muchas otras especies de pescado, lo que contribuye a su sabor intenso pero también lo convierte en una opción de marisco más densa en calorías. La combinación de sabor y valor nutricional del Hamachi lo convierte en una opción versátil y satisfactoria en dietas equilibradas.