1 serving (85 grams) contains 120 calories, 17.0 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 1.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
333.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.5 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 4.2 g | 21% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 138.9 mg | 46% | |
| Sodio | 2833.3 mg | 123% | |
| Carbohidratos Totales | 3.3 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 47.2 g | 94% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 694.4 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La pieza de jamón es un corte grueso y sabroso de cerdo curado o ahumado que es una elección popular en muchas cocinas occidentales, especialmente la americana y la europea. Hecho a partir de la pata trasera del cerdo, a menudo se sazona y cocina para realzar su sabor salado. Las piezas de jamón son ricas en proteínas, convirtiéndolas en una opción satisfactoria para las comidas, y contienen vitaminas como la B6 y B12, así como minerales como el zinc y el hierro, que apoyan funciones metabólicas e inmunitarias. Sin embargo, también son altos en sodio debido al proceso de curado y pueden contener azúcares añadidos dependiendo de la preparación, lo que las hace menos ideales para aquellos que controlan la ingesta de sal o azúcar. Las piezas de jamón son versátiles, comúnmente servidas como plato principal en festines navideños o incorporadas en platos de desayuno y cena. La moderación y la combinación consciente con guarniciones ricas en nutrientes pueden ayudar a equilibrar sus cualidades indulgentes.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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