1 serving (85 grams) contains 200 calories, 18.0 grams of protein, 14.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
555.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 38.9 g | 49% | |
| Grasa Saturada | 13.9 g | 69% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 2222.2 mg | 96% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 50.0 g | 100% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 3.3 mg | 18% | |
| Potasio | 694.4 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Codillo
La pata de cerdo, también conocida como codillo de cerdo, es un corte sabroso de cerdo tomado de la articulación donde se une el pie del cerdo con la pierna. Generalmente se cura, ahuma o cocina para resaltar su sabor y se usa ampliamente en la cocina del sur de los EE. UU., platos alemanes y sopas y guisos abundantes. La pata de cerdo es rica en proteínas y aporta vitaminas y minerales esenciales como hierro, zinc y vitaminas del grupo B. Sin embargo, a menudo es alta en sodio y grasa debido a los métodos de curado y preparación, por lo que es más adecuado disfrutarla de vez en cuando en lugar de consumirla a diario. Su contenido de colágeno y gelatina, liberado durante la cocción, puede agregar profundidad y riqueza a las recetas. Si bien la pata de cerdo ofrece beneficios nutricionales, las personas conscientes de su consumo de sodio o grasa deben disfrutarla con moderación y combinarla con ingredientes frescos o ricos en fibra para obtener una comida más equilibrada.
